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鲢鱼头尾汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 22:24:15  阅读:9948 来源:本站原创 作者:韦唯

健康功效

料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

花鲢鱼头尾 葱姜
料酒白胡椒
相克食物
蒸鱼豉油 花椒油

鲢鱼头尾汤的做法

  • 1.看看原料吧

  • 2.鱼头收拾干净,沾上干面粉。

  • 3.将鱼头放油锅中煎至两面淡黄色即可。

  • 4.锅中放热水,放入煎好的鱼头,放入葱姜大料,料酒熬汤。

  • 5.开锅后,转中火熬制,一直保持滚开的状态,鱼汤才能浓白。

  • 6.调个料汁儿蘸鱼头吃。(蒸鱼豉油 醋 花椒油)

  • 7.熬到鱼汤浓白即可。

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