丝瓜子为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的种子，秋季果实老熟后在采制丝瓜络时，同时收集种子晒干。丝瓜子含脂肪油、三萜皂苷，黑色素、

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莲藕又名莲菜，微甜而脆，可生食，也可做菜，药用价值高，是上好的滋补佳珍。莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还

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