砂锅粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

砂锅粥的做法

• 1.把米洗干净，按照煮饭的水量，把米煮成饭。（忘记拍米饭了）
  在煮饭的同时，把油菜切段，把虾去皮挑掉黑线，花甲撬开洗干净（不撬开也可以，但是以防有土），排骨洗干净，排骨需要用温水烫一下。

• 2.把花甲撬开（不撬开的话，担心有含土）

• 3.饭好了，盛到砂锅里，加入适量的水，在煮开，调为小火煮5分钟，加入姜，，花甲，排骨煮5分钟，

• 4.再加入加入虾，煮1分钟。（虾容易熟，不需要久，要不然肉不嫩）

• 5.加入油菜再次煮开。调为中小火煮10分钟，加入胡椒粉，盐，搅均匀
  四：再加入葱粒香菜碎，盛出即可

• 6.成品