蒜拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蒜拌黄瓜的做法

• 1.准备食材。蒜葱小米椒洗净。

• 2.蒜切末，葱切葱花，小米椒切末。

• 3.将黄瓜洗净，先用菜刀切成节，再用花形刀切成长条。（这种刀超市或者五金店都有卖，没有的可以切长条或块状都行。）

• 4.将切好的黄瓜条沥干水分。

• 5.然后将黄瓜倒入一个大碗中，加葱花，蒜末，小米椒，盐，味精，鸡精，花椒面，白糖，花生油，香油，油泼辣子，搅拌均匀。

• 6.等待十分钟之后，装入盘中。撒上一点儿芝麻，再加上一点小米椒和蒜末，漂亮吗，漂亮那就吃掉它！