鲢鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
料酒：活血化瘀

食材用料

鲢鱼豆腐汤的做法

• 1.把买回来的鲢鱼洗干净，剁成块备用。鱼骨和鱼肉部分分开。如图中那样

• 2.腌好的鲢鱼放大碗里，放入腌鱼料：胡椒粉，花椒面，盐，料酒，柠檬汁，葱姜末

• 3.锅中油烧热，放入葱姜花椒爆香锅，然后倒入适量开水煮开

• 4.将腌好的鱼和豆腐一起放进锅里炖，大火五分钟转中小火十分钟。

• 5.炖完后，在出锅之前放上盐和胡椒粉。看图中的样子就可以关火了。

• 6.盛上一碗，赶紧端上餐桌享用吧！