凉拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

凉拌黄瓜的做法

• 1.葱切末

• 2.干辣椒切断

• 3.黄瓜滚刀切块，装盘

• 4.把切好的葱末撒在黄瓜上，放入盐、花椒面、鸡精

• 5.油锅倒油烧热，待油冒烟时放入切好的干辣椒段炸至变色

• 6.将炸好的油淋入盘中，再倒入陈醋

• 7.搅拌一下就好了