脊骨炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

脊骨炖土豆的做法

• 1.脊骨剁成自己喜欢的大小

• 2.土豆切成滚刀块儿

• 3.用水焯一下，去腥味，血沫，捞出来淋干水

• 4.放油，炒至变色，把葱姜蒜花椒八角料酒放进去，翻炒出香味，放酱油，再次翻炒

• 5.放水，如果怕不烂，多放一些水

• 6.盖上锅盖，大火炖剩四分之一汤

• 7.放入土豆，继续炖，没汤关火

• 8.盖上炖一会，没汤起锅