蔬菜炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油麦菜：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
柿子：润肺、清热解毒、增强免疫力

食材用料

蔬菜炒面的做法

• 1.昨晚自己弄的面条，我用的是两碗面的量

• 2.开水入锅，煮一开就可以，捞出

• 3.过一遍凉水，备用

• 4.胡萝卜、葱、香菜切段，柿子切块

• 5.热锅入冷油，加入油麦菜，胡萝卜，十三香，生抽倒入锅中，炒制断生。放入西红柿，搅拌均匀，最后放入面条，生抽，少放一点盐

• 6.出锅前，放入大蒜，搅拌均匀出锅

• 7.成品图