糖葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糖葫芦的做法

• 1.山楂洗净，剥开橘子

• 2.将山楂对半切去籽，橘子掰瓣

• 3.将山楂，橘子串好

• 4.准备一个盘中,在盘中抹上食用油

• 5.在锅里放入冰糖与水，比例为2:1

• 6.熬制过程中不停搅拌

• 7.当冰糖熬制黄色时，关火，山楂快速裹上糖浆

• 8.将裹好糖浆的山楂放入盘中冷却

• 9.完成