木耳炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木耳炒肉的做法

• 1.干木耳泡水，泡大概一个小时左右

• 2.捞干，摘去木耳的尾部硬的部分

• 3.准备好配料

• 4.猪肉切片和姜丝

• 5.放入碗里加入适量盐酱油，生粉一起腌制

• 6.肉搅匀腌制二十分钟

• 7.锅里下油热开爆香蒜头

• 8.放入木耳翻炒

• 9.木耳放入后接着把红椒放入锅里一起翻炒

• 10.接着放入腌制好的肉片和姜丝翻炒

• 11.炒至差不多时加入盐味精调味

• 12.然后放入葱段继续翻炒均匀就可以关火了

• 13.装盘