韭菜疙瘩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜疙瘩的做法

• 1.把韭菜洗好，切碎，加入鸡精，盐，十三香，和鸡蛋，搅拌均匀

• 2.搅拌好之后，加入一汤勺水

• 3.加入面粉搅拌

• 4.搅拌成比糊状粘稠一点既可

• 5.把水烧开，放入调料

• 6.把搅拌好的韭菜放入锅中（如果筷子不方面可以用手，像做丸子那样，把韭菜放入锅中）

• 7.待全部韭菜放入锅中，煮五分钟，加入葱花和香菜（也可以放入各种蔬菜）

• 8.滴几滴香油

• 9.香喷喷的韭菜疙瘩就这样做好了