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炒空心菜梗的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:50:00 阅读：1947 来源：本站原创 作者：马诺

食材用料

空心菜梗400克	肉300克
大蒜两瓣相克食物	青辣椒一个相克食物
油适量	鸡精一勺
盐适量	豆豉10克相克食物
陈醋少许	料酒少许
生抽适量	生粉一勺

炒空心菜梗的做法

1.准备下食材，肉切片，用适量的生抽，料酒，油，生粉腌制十五分钟，空心菜梗洗干净，沥干水份，压扁，切1.5厘米左右的长度，辣椒切菱形，大蒜切片备用！
2.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
3.把腌制好的肉放入，微微炒片刻！
4.把辣椒和空心菜梗放入，一起翻炒，大约两分钟！
5.放适量的豆豉，盐，陈醋，鸡精调味，翻炒均匀！
6.盛起装盘！这道菜就完成了！

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