韩国参鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

党参：健脾、补肺、益气

食材用料

韩国参鸡汤的做法

• 1.鸡去掉鸡头，鸡屁股，鸡爪，鸡两腿中间鸡屁股上面划开大约15厘米的口掏出内脏，并洗净

• 2.大枣，栗子，大蒜，糯米放在一起搅拌均匀

• 3.党参洗净备用

• 4.把糯米混合物一点点塞入鸡肚中

• 5.最后塞入党参

• 6.在划开口的鸡肚旁的鸡皮上各开一个小洞大约3厘米长左右

• 7.把鸡腿交叉穿进小洞里

• 8.其他开口的地方用牙竿串上，并检查是否漏馅固定好

• 9.锅内添水与鸡一平即可

• 10.加入苟杞

• 11.大火烧开后去掉血沫

• 12.加入姜，改小火炖2小时

• 13.装盘