牛肉炒粿条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

牛肉炒粿条的做法

• 1.准备好材料

• 2.牛肉加入油、盐、生粉搅拌均匀

• 3.再加入沙茶酱、水搅拌好，让其腌制备用

• 4.菜洗净，菜梗斜切成片

• 5.再切好菜叶，分别装好

• 6.锅中放油烧热，鱿鱼切成条，放入锅中

• 7.鱿鱼炒熟出锅

• 8.牛肉入锅大火煸炒，出锅

• 9.锅洗净，放入菜梗翻炒，加一点点水

• 10.菜梗变色即可放入菜叶翻炒，加盐调味

• 11.菜叶变色放入河粉，加沙茶酱、酱油翻炒

• 12.加点水继续翻炒

• 13.牛肉、鱿鱼入锅翻炒

• 14.继续翻炒

• 15.出锅，开吃。