孜然烤鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然烤鱼的做法

• 1.鱼刮去磷，去除内脏清洗干净

• 2.洋葱，生姜切沫

• 3.鱼从中间剖开，撒五香粉，盐

• 4.撒上洋葱，生姜腌几小时

• 5.腌好的鱼两面拍层干面粉

• 6.平底锅倒油烧热放上鱼煎两面上色

• 7.翻过来继续烤

• 8.上面撒孜然粉、辣子粉、然后刷层油

• 9.用生菜装饰盛盘