蒜香烧排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜香烧排骨的做法

• 1.排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净

• 2.准备好调料

• 3.锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色

• 4.捞出大蒜放入盘中待用

• 5.将排骨放入锅中

• 6.翻炒至变色后放入调料炒出葱香

• 7.加适量的酱油翻炒上色

• 8.倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟

• 9.排骨炖好收汁后倒入大蒜

• 10.加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可

• 11.成品图