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咖喱牛肉饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:29:19 阅读：1596 来源：本站原创 作者：喻可欣

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉适量相克食物	油适量
盐少许	蚝油少许
料酒少许	咖喱块适量
土豆1个相克食物	胡萝卜适量相克食物
洋葱少许相克食物

咖喱牛肉饭的做法

1.牛肉洗净控干切成块，加入少许盐，蚝油，料酒抓匀腌制10分钟
2.土豆去皮切大块，胡萝卜，洋葱切成块
3.高压锅加入少许油，下洋葱炒香，加入牛肉煸炒至变色
4.加入土豆，胡萝卜炒匀后加入适量水，
5.大火烧开上气后转小火炖12分钟，关火放气后开锅，加入适量咖喱块，小火煮3分钟左右，可加入少许盐调味，汤汁浓稠后即可出锅
6.盘中加入米饭后淋入咖喱牛肉即可食用

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