韩式鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

韩式鸡蛋卷的做法

• 1.准备好材料，所有蔬菜都切成末。

• 2.鸡蛋打散后把青红椒，火腿，葱末和胡萝卜末放进去搅打均匀。

• 3.再把面粉倒进去搅拌至无颗粒状，调入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

• 4.平底锅刷适量油。

• 5.把搅好的蛋液倒进去，晃一下锅让蛋液铺的均匀些。

• 6.从一边开始卷起来。

• 7.一边卷一边把蛋皮上的蔬菜用铲刀铺匀。

• 8.收好边后翻过来把封口压在下面煎一会，再翻过去煎另一面。

• 9.切块装盘，可以挤上番茄酱开动吧！