冬笋炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

冬笋炒牛肉的做法

• 1.牛肉切好，用生抽，生粉，油，盐，料酒和姜沫腌制15分钟！

• 2.冬笋切片，辣椒，芹菜，蒜苗切小段备用！

• 3.起锅放油，炒至牛肉变色盛出来。

• 4.锅里留油，放辣椒和冬笋炒香，再把炒好的牛肉放锅里一起炒！

• 5.最后放盐，鸡精，芹菜，蒜苗，淋点茶油装盘！