凉拌藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌藕片的做法

• 1.莲藕去皮切片、用冷水稍稍浸泡

• 2.锅加入适量清水、大火烧开、放盐、滴几滴白醋、再放莲藕片煮两分钟

• 3.莲藕片过冷水、(冷水最好是曾经煮沸腾过的水)、莲藕片凉后倒掉水

• 4.清洗干净、蒜去衣剁碎、指天椒剁碎

• 5.莲藕片里放蒜、指天椒、十三香、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油、酱油、搅拌均匀即可

• 6.成品