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牛腩土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-07 13:20:35 阅读：1652 来源：本站原创 作者：袁弘

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

牛腩250克相克食物	土豆一个相克食物
油适量	老抽少量
生抽少量	料酒少量
八角，桂皮，花椒适量5	姜，蒜，辣椒

牛腩土豆的做法

1.切好，牛肉，土豆，辣椒备用
2.过烧热放油，油六成热放桂皮八角花椒，蒜姜辣椒，煸香后放入牛肉翻炒，过程中加入生抽，老抽，料酒，继续翻炒！酱油拌匀后倒入土豆，继续翻炒！
3.翻炒两分钟左右加入清水，莫过牛肉和土豆，大火烧开2-3分钟关小火
4.关小火后加入一小勺香辣酱
5.小火炖30-40分钟至收汁为止，牛肉炖烂
6.上盘

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