姜汁豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

姜汁豇豆的做法

• 1.将豇豆洗干净，切成十厘米左右长的段。

• 2.仔姜洗干净，仔姜和大蒜切碎。小米椒切成圈。

• 3.将大蒜和仔姜放入少许盐，用工具捣成泥，倒入小碗中。

• 4.往小碗中倒入生抽,醋,香油，放入小米椒调成料汁。

• 5.将切好的豇豆在锅里煮熟。

• 6.煮熟的豇豆捞出来过一下凉水后装盘。

• 7.把调好的料汁倒入豇豆上。这道姜汁豇豆就做好了。

• 8.成品图。