小鱼炒花生的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

小鱼炒花生的做法

• 1.锅里放比炒菜多一些的油炒小鱼干，很吃油哦，记得慢火炒，炒到小鱼干有些酥酥的即可，盛出。

• 2.锅里少许油，把花生炒熟，炒花生火候很重要哦，火大了，花生糊了，火小了，没有香味儿

• 3.准备好的食材

• 4.锅里少许油，依次放入，葱花，蒜瓣。辣椒丝爆香

• 5.放入酱汁（白糖，酱油，辣椒酱，辣椒面）搅拌一会儿

• 6.倒入炒好的花生小鱼干，加点糖稀（没有的话可以不放）翻炒均匀

• 7.最后加入黑芝麻（很香哦）

• 8.翻炒均匀就可以出锅啦