乡巴佬卤蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

乡巴佬卤蛋的做法

• 1.将鸡蛋用温水，轻轻清洗干净！上锅煮开10分钟左右

• 2.煮鸡蛋的时候，我们先把配料准备好

• 3.时间到啰！剥掉鸡蛋皮，剩下白白的宝宝了

• 4.此时起炒锅放入适量冰糖和少量水，搅拌成糖浆，下入配料煸香

• 5.先把白白的宝宝放入锅中，让烫脚和鸡蛋充分混合一遍，然后再倒入啤酒

• 6.开锅后小火煮10分钟左右，连汤带鸡蛋倒入盆中，静放一晚，第二天在用温火煮开即可