彩蔬拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

彩蔬拌面的做法

• 1.准备好所需食材，胡萝卜洗净切丝，青红椒洗净切丝，香菜洗净切段

• 2.锅里水烧开，把青红椒，胡萝卜放漏勺上在滚水里烫一下

• 3.水滾后加少许盐和油，放入面条

• 4.水滚后，加凉水，反复两次

• 5.再滚后就可以关火了，用漏勺捞出装进大碗里

• 6.依次加入生抽，香醋，麻油，牛肉酱

• 7.再加入香菜，胡萝卜，青红椒

• 8.拌匀即可