苹果甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

苹果甜甜圈的做法

• 1.准备好两个大小差不多的苹果，两个鸡蛋，一小碗淀粉和一小碗面包糠。

• 2.苹果洗干净用水果刮皮刀去皮，然后横向切成厚度均匀的块，切出来形状不太好的用不上，可以先吃掉

• 3.把每个苹果圈的核都挖掉，中间挖成一个好看的小圆形。我用的是模具，所以挖出来特别圆，要好看一些。

• 4.把鸡蛋打散放一旁备用，以及挖好了的苹果圈。

• 5.把挖好的苹果圈先均匀的裹上淀粉

• 6.再裹上一层鸡蛋液。

• 7.最后才裹上面包糠。

• 8.锅里稍微放多油，烧至六成热，然后把苹果圈一个一个丢下去炸，直到炸至两面金黄为止，我的锅可以一次炸两个，分4次炸的。

• 9.碟里面摆上吸油纸，把炸好的苹果圈放到吸油纸上面，先把面上的油吸干，这样就不至于吃下去太多油。

• 10.换个碟子装的成品图