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香菇素炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:14:29 阅读：9716 来源：本站原创 作者：周迅

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

西兰花一个相克食物	香菇8朵相克食物
色拉油适量	生抽，耗油，盐，鸡精适量
葱姜蒜适量	干辣椒2个相克食物
花椒，茴香适量

香菇素炒西兰花的做法

1.香菇一切二，洗好在开水锅里焯好捞出备用，西兰花切小朵，在开水锅里焯好，用冷水浸泡后，捞出备用，葱姜辣椒蒜切好备用
2.锅里热油，放入花椒茴香，盐，葱姜蒜煸锅，出味后倒入香菇煸炒2分钟，再倒入西兰花一起煸炒
3.锅里加入适量的生抽，耗油，翻炒，2分钟后再加入适量鸡精翻炒，即可出锅，成盘时可摆放出形状，如图

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