白萝卜炖五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
白萝卜：消食积、化痰、宽中
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

白萝卜炖五花肉的做法

• 1.把五花肉，白萝卜，生姜，葱，花椒准备好

• 2.把白萝卜去皮洗干净切片备好

• 3.把肉洗干净切好

• 4.锅里加入适量的水，倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下

• 5.焯好的肉捞出用清水洗干净

• 6.洗好的肉捞出备用

• 7.把锅洗干净加入适量的水然后把备好的肉倒入

• 8.等水开了，加入之前备好的葱，生姜，花椒，干辣椒，然后再加胡椒粉一起炖一个小时

• 9.炖至1个小时之后倒入备好的白萝卜，加入适量的盐和鸡精调味

• 10.再次炖至白萝卜好了就可以关火了

• 11.盛出来装盘撒上葱花就可以吃了