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香煎豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:45:47 阅读：8123 来源：本站原创 作者：丁志诚

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐500克相克食物	辣椒1个相克食物
面粉少许	葱，蒜适量
郫县豆瓣酱少许	糖，盐适量

香煎豆腐的做法

1.将豆腐切块，上面撒少许盐放置十分钟。
2.葱切丝，蒜切末，辣椒切圈备用。
3.把腌好的豆腐块裹上一层面粉，放在刷了底油的煎烤机中
4.煎至两面焦黄
5.装盘备用
6.锅中放油，放葱蒜爆香
7.再放郫县豆瓣酱炒香，放少量糖和盐调味
8.加适量水烧开，后加上少许淀粉勾芡
9.浇在豆腐上即可

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