响油豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

响油豇豆的做法

• 1.豇豆洗净切大段

• 2.准备一个碗，放入切好的蒜末，盐，白糖，米醋，蚝油，调一个碗汁备用

• 3.锅里烧开水，放入几滴油，一勺盐，放入豇豆焯水一分钟左右

• 4.焯好的豇豆捞出马上过凉水

• 5.沥干水分，码入盘中

• 6.浇上事先调好的碗汁

• 7.锅里放入适量玉米油，芝麻油，烧热

• 8.浇在豇豆上，撒上枸杞即可。