炖土豆窝瓜豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炖土豆窝瓜豆角的做法

• 1.准备好食材

• 2.窝瓜，土豆切块，豆角去筋洗净

• 3.葱姜切丝

• 4.锅内放入玉米油烧热

• 5.大料粒，姜丝煸炒炸香

• 6.倒入窝瓜，土豆，豆角翻炒

• 7.加入少量生抽，盐，十八味

• 8.翻炒

• 9.炒蔫后加入和食材一平的水，小火炖，大火收汤

• 10.汤快干时加入数滴蚝油，撒点葱花

• 11.出锅盛盘，来张美照！