水煮罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

水煮罗非鱼的做法

• 1.将各式材料洗净。

• 2.红椒剥开去籽削去白筋。

• 3.切丝后用清水泡30分钟。

• 4.罗非鱼里外抹上盐,和姜片一起腌制1小时。

• 5.将葱切段，蒜去皮，准备浓汤宝1个。

• 6.锅放油烧热，下姜蒜，一部分葱段，翻炒几下，炒出香味。

• 7.加2碗清水煮开后放入胡椒粉，酱油，浓汤宝煮成汤底。

• 8.待浓汤宝融化后放入罗非鱼下锅。

• 9.盖上锅盖煮。

• 10.煮至鱼眼突出就表示鱼熟了，再煮就不嫩了哦。

• 11.把葱段，红椒丝放在面上即可。