西兰花炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

西兰花炒肉的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、胚芽油抓匀腌制半小时，西兰花切成小朵洗净，蒜切末备用

• 3.锅中倒入适量清水烧开后放入胚芽油和盐，再放入西兰花烫熟

• 4.西兰花捞出沥干水份备用

• 5.锅中倒入适量胚芽油烧热后放入蒜末爆香

• 6.放入猪肉翻炒至变色变白

• 7.放入西兰花翻炒均匀

• 8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

• 9.成品图