蒜苗炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

蒜苗炒鸡蛋的做法

• 1.准备好所有食材，洗净

• 2.鸡蛋打碗里

• 3.猪肉切丝

• 4.蒜苗切段

• 5.鸡蛋打散成蛋液

• 6.热锅凉油，油热以后倒入蛋液，煎熟

• 7.煎好的鸡蛋盛碗里

• 8.锅里放点油，放肉丝煸炒

• 9.肉丝变白以后放入蒜苗翻炒

• 10.翻炒一分钟左右放入先炒好的鸡蛋继续翻炒一分钟

• 11.放入盐，酱油，十三香翻炒均匀

• 12.出锅盛盘