营养汤挂面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

营养汤挂面的做法

• 1.把所需食材准备好。

• 2.瘦肉切小片，用适量的盐、油、豉油和生粉拌匀腌10分钟入味。

• 3.番茄洗净切块备用。

• 4.用一汤锅把水煮开，放入挂面煮5分钟。

• 5.煮面的同时用另一炒锅烧热，放油，磕入鸡蛋煎成荷包蛋。

• 6.荷包蛋煎5成熟用碗装起。

• 7.炒锅继续放入一点油，把切好的番茄片倒入，放一点点盐翻炒一下。

• 8.把半熟的荷包蛋放入，再加入一面碗的开水。大火煮开转中火5分钟。

• 9.挂面煮5分钟捞出放面碗里，水倒掉。

• 10.5分钟开盖，放入腌味的瘦肉片煮2分钟熟透。

• 11.再放一点点盐调味，放入葱花，即可关火。

• 12.把鸡蛋番茄汤淋到面碗上，即可开食。

• 13.来个近照吧！