萝卜大葱猪肉水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

萝卜大葱猪肉水饺的做法

• 1.所有的材料准备齐全，洗干净。

• 2.葱姜和香菜切碎。

• 3.两种萝卜擦成丝备用。

• 4.锅内烧开水，水不用太多，一碗水就可以。

• 5.水开后放入萝卜丝煮3分钟。

• 6.煮好的萝卜丝颜色已经变得透了。

• 7.用漏勺把萝卜丝捞出来。

• 8.锅里的热水倒掉，换上凉水把萝卜丝再一次放进去冰一下。如果不着急用可以等到自然放凉就行。

• 9.冰好后捞出来，用粗一点的布包上萝卜丝。

• 10.提起四个角用手捏出多余的水分，防止饺子陷太多水！

• 11.很大的一个萝卜除去水分后少了很多。

• 12.用刀再把丝剁碎。我不喜欢特别碎的就随便剁了几下。

• 13.所有的材料全部放入大点的容器中，加入所有的调味料。

• 14.搅拌均匀能闻到香味就好了。

• 15.我从外面买来的饺子皮，一块钱大概20个左右，我买了四块钱的。

• 16.水烧开后下入饺子。

• 17.沸腾后再加入半碗水，连续加两次水就熟了。

• 18.取一个小碟子放入醋生抽和辣椒油，搅拌均匀。

• 19.饺子熟了装盘吧！