红烧日本豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧日本豆腐的做法

• 1.准备日本豆腐四条。

• 2.撕开豆腐包装，切块。
  撕豆腐是个技术活，要想撕的好看又完整，臣妾做不到(⊙o⊙)哇！

• 3.准备姜蒜末，辣椒末，和胡萝卜粒。

• 4.锅里热油，将日本豆腐小火煎至两面金黄。

• 5.放入姜蒜末和辣椒末，倒一小碗清水，加入适量盐和生抽调味，小火焖5分钟。

• 6.快起锅的时候放入胡萝卜粒，煮一会儿出锅。

• 7.盛盘。