家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

家常豆腐的做法

• 1.葱、姜、蒜、豆腐洗净。

• 2.葱姜蒜切碎，豆腐切块。

• 3.锅里倒入油，油热后放入葱姜蒜碎，翻炒两下倒入豆腐块，喜欢吃辣可以放个尖椒或者辣椒面，加入盐酱油，材料面，翻炒几下，加适量的水。

• 4.水快没有时，加入鸡精翻炒两下，关火。