平菇肉片小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
五花肉：补肾、滋阴、益气
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

平菇肉片小炒的做法

• 1.如图吧把五花肉切片，青红椒切块，香葱切段，姜蒜切片备用

• 2.平菇摘小朵，洗干净，小白菜也是洗干净备用

• 3.锅里烧开一些水，把平菇绰一下，捞出滤干水分

• 4.锅里热锅凉油，放入肉片姜蒜片爆香炒至肉片变色

• 5.紧接着放入青红椒，然后倒入适当的料酒和和生抽翻炒均匀上色

• 6.加入葱段继续煸炒

• 7.然后再放入平菇，继续翻炒

• 8.平菇翻炒均匀后，放入小白菜，加适量的盐和蚝油继续煸炒一分钟…

• 9.最后倒入少许香油，就可以出锅咯

• 10.香喷喷下饭菜平菇肉片小炒就可以吃啦