素炒三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

素炒三丝的做法

• 1.黄豆芽洗净沥水，百叶，胡萝卜洗净。

• 2.红辣椒切丝，大蒜切碎，葱切花。

• 3.百叶，胡萝卜切丝。

• 4.锅烧热放入适量花生油烧至六成热，倒入红椒，大蒜爆香。

• 5.倒入胡萝卜丝快速翻炒。

• 6.再倒入百叶丝翻炒均匀。

• 7.最后加入黄豆芽翻炒片刻。

• 8.加入适量清水防止粘锅，加盐，鸡粉调味。关火，加入葱花拌匀就可以了。

• 9.起锅装盘即食。

• 10.再来一张！太有食欲了！