黑白枕形粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黑米：明目、暖肝、健脾
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

黑白枕形粽的做法

• 1.粽叶洗净。

• 2.取一片，光滑面朝上，接触米。

• 3.如图卷起。

• 4.放入米，不要太多。

• 5.然后如图折起。

• 6.竖起来，用勺子把米稍微压实一下。

• 7.然后上面捏好。

• 8.折起。

• 9.用棉绳绑住。一定要绑紧。

• 10.另一端也绑住，剪掉多余的叶子即可。

• 11.中间再绑一根绳的话，做出来就是竹节粽。

• 12.开水下锅，足量水，白米粽煮一小时就差不多，黑米粽要2小时。