青椒炒鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒鸡肉的做法

• 1.鸡肉洗净切丝，放入适量料酒，生粉，腌制片刻。

• 2.生姜，大蒜切末。

• 3.青椒去帝，洗净切丝，备用。

• 4.起锅，热锅，冷油，放入腌制好的鸡肉，炒至1分钟左右。

• 5.其次，放入生姜大蒜，再炒1分钟。

• 6.放入青椒，适量生抽，适量豆豉。（豆豉可以按个人喜爱放）

• 7.继续炒，炒至青椒断生，放入适量盐。

• 8.可以按个人口味增加用料，我个人喜欢清淡些，后只放了黑胡椒就起锅了。可以享用了。