素之会的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

素之会的做法

• 1.把食材全洗干净

• 2.然后全切丝

• 3.锅中烧开水先焯一下千张，随后放入豆角，再悼一会捞出控水

• 4.关火倒进包菜和紫甘蓝一起烫一下控水

• 5.锅热加油，爆香葱姜

• 6.下两种菇炒香

• 7.放进青红椒翻两下

• 8.再放焯过的豆角和千张翻炒几下

• 9.放入两种包菜丝翻炒

• 10.随后，加上蚝油炒匀

• 11.再放生抽，盐，味精，醋

• 12.翻炒半分钟关火

• 13.成品图