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酸辣鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 03:02:34 阅读：4014 来源：本站原创 作者：齐豫

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡腿2个相克食物	青椒1个相克食物
干辣椒4个相克食物	醋适量相克食物
李锦记天成一味特级鲜酱油适量	料酒适量
水淀粉适量	盐适量
油适量

酸辣鸡丁的做法

1.准备食材。
2.鸡腿洗干净，去皮剔骨。
3.然后切成丁，加上盐、酱油、料酒和一点油拌匀；
4.干辣椒切小，青椒切丁。
5.调好水淀粉备用。
6.炒锅中略多加一点油，倒入鸡丁滑熟后盛出。
7.锅中留底油，放入干辣椒爆香。
8.加入鸡丁和青椒翻炒均匀。
9.加入醋、酱油和少许盐调味。
10.再用水淀粉，勾薄芡即可。
11.成品图

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