黄瓜肉丸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄瓜肉丸汤的做法

• 1.准备好食材，把切好的葱姜末放入肉馅里。然后黄瓜切片备用。在这里我准备了一个冰激凌勺，是为了做丸子方便的，如果你没有用勺子或者手就可以了。

• 2.在肉馅里加入盐，味极鲜，生抽，耗油调味，搅拌均匀。

• 3.锅中放凉水，调小火把丸子一个一个的放进去。基本上丸子下完了，水也就烧开了。这时候用勺子撇去上面的浮沫，转中火煮7分钟左右。

• 4.然后加入黄瓜片，盖上锅盖再煮5分钟，让黄瓜的味道充分发挥出来。

• 5.然后加适量盐调味。关火。就完成啦！

• 6.成品图，趁热哦～