炝炒圆白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

炝炒圆白菜的做法

• 1.圆白菜备好

• 2.去掉外边的青叶，用手按菜叶的纹理撕成大块

• 3.用淡盐水浸泡十分钟左右，(能更好除去菜叶里残留农药)

• 4.再用清水反复冲洗，捞出淋干水分

• 5.花椒少许，干辣椒切小段，蒜拨皮切片，姜切片

• 6.热锅凉油放入花椒爆香

• 7.放入干辣椒段，姜，蒜片爆香

• 8.快速倒入圆白菜翻炒发软，放入白糖，白醋，盐，鸡粉，翻炒入味即可

• 9.装盘即可

• 10.再来一张成品图