鳕鱼蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

鳕鱼蒸豆腐的做法

• 1.豆腐切成厚5毫米的薄片

• 2.在盐水中浸泡15分钟

• 3.取出放在盘子中

• 4.姜和葱切丝放在豆腐上

• 5.把鳕鱼放在葱姜上

• 6.将香菇切成薄片放在鳕鱼上

• 7.在碗中放入少量盐，蚝油，生抽，糖，胡椒粉和水调成汤汁

• 8.倒在鱼身上

• 9.锅中倒入水烧开，放入鱼中大火蒸8—10分钟

• 10.取出放入蒜末

• 11.淋上热油即可