黄瓜炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黄瓜炒牛肉的做法

• 1.牛肉洗净切片，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟

• 2.胡萝卜去皮切片，黄瓜菱形片，葱花姜片准备好

• 3.油锅烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出

• 4.另起锅，油热放葱姜爆香放入胡萝卜片，炒至变软

• 5.放入牛肉和黄瓜片，加入生抽，翻炒2分钟

• 6.临出锅放盐调味即可