大盘鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

大盘鸡的做法

• 1.鸡肉切块放料酒姜腌制十分钟（腌好热水焯熟）

• 2.腌制期间土豆青椒切块

• 3.锅内油八成热放入鸡肉炒一分钟

• 4.放入大盘鸡料加水没过鸡肉

• 5.煮十分钟后加入土豆块煮十五分钟

• 6.最后收汁前加入彩椒

• 7.炒两分钟

• 8.煮面（听说大盘鸡和面更配哦）

• 9.装盘开吃啦