蔬菜培根鸡蛋卷饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

蔬菜培根鸡蛋卷饼的做法

• 1.菠菜榨汁活成面团

• 2.把面团分成两个小剂子并擀成薄片

• 3.取其中一个薄片抹上油

• 4.覆盖在另一面片上

• 5.平底锅里放一点油烙制两个饼坯

• 6.待饼坯鼓起就是熟了

• 7.另起一碗磕入鸡蛋液和面糊活匀，加入适量盐

• 8.面糊用筛子滤去小疙瘩，再下锅烙制

• 9.烙好的鸡蛋饼

• 10.平底锅放油，加入培根和菠菜

• 11.取菠菜汁饼铺底下，饼皮上面抹千岛酱，再铺上烤熟的菠菜和培根肉，生菜等，卷起来

• 12.卷好的饼装盘切好。味道还真不错，孩子挺爱吃。